商品説明
インドネシア産カカオ70%
本和香糖 30%
で作られた板チョコへ
さらにカカオニブをトッピングいたしました。
一口噛んだ瞬間、カカオ豆そのものの豊かな香りが口いっぱいに広がります。
【カカオニブとは】
カカオ豆を砕いたもの
カカオ豆を発酵、乾燥、焙煎した後に外皮と胚芽を取り除き、胚乳部を砕いたもので、いわば「チョコレートの源」とも言える存在です。
カカオニブを磨り潰しペースト状にしたものを「カカオマス」と言います。
カカオマスに砂糖を加えさらに長時間練り上げていき、成型と調温、熟成を経てチョコレートが出来上がります。
カカオニブは抗酸化物質やミネラル、食物繊維などを豊富に含み、健康や美容をサポートするスーパーフードとしても注目されています！
※本品の製造工房では以下をを含む製品を生産しています
（くるみ・小麦・卵・乳・落花生・アーモンド・オレンジ・カシューナッツ・キウイフルーツ・大豆・バナナ・マカダミアナッツ・りんご・ゼラチン）
アレルゲン表示は特定原材料に準ずるもの、28品目を対象としています
商品サイズ（外寸）：横 8.1cm 縦 14.5cm(17cm) 厚さ1cm
内容量：35g （チョコレート部分）
